- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- Công nghệ thực phẩm (241 )
- Nuôi trồng thủy sản (356 )
- Chăn nuôi (321 )
- Tin học ứng dụng (240 )
- Truyền thông - Mạng (229 )
- Điện - Điện tử (240 )
- Kế toán (284 )
- Tài chính - Ngân hàng (294 )
- Quản trị kinh doanh (312 )
- Tiếng Anh (86 )
- Kỹ thuật môi trường (213 )
- Môn đại cương (94 )
- Khoa học cơ bản (360 )
- Tài liệu tham khảo khác (261 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (346704)
- Kinh Doanh Marketing (67778)
- Kinh Tế - Quản Lý (50036)
- Tài Chính - Ngân Hàng (57809)
- Công Nghệ Thông Tin (143292)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47261)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (137309)
- Khoa Học Tự Nhiên (110530)
- Khoa Học Xã Hội (85272)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54491)
- Y Tế - Sức Khoẻ (177214)
- Nông - Lâm - Ngư (63475)
- Kỹ Năng Mềm (29084)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27862)
- Giải Trí - Thư Giãn (52535)
- Văn Bản Luật (199483)
- Tài Liệu Phổ Thông (409665)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
» Từ khóa: cong nghe bao quan luong thuc
Kết quả 1-4 trong khoảng 4
-
Giáo trình Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực - NXB Hà Nội
Giáo trình Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực do NXB Hà Nội ấn hành được xem là giáo trình chủ yếu trong đào tạo hệ trung học chuyên ngành Bảo quản và chế biến nông sản. Cuốn giáo trình có nội dung được kết cấu làm 7 chương, trong đó chương 1 giới thiệu về nguyên liệu lương thực, chương 2 giới thiệu về các yếu tố gây hư hỏng...
226 p kgcc 25/10/2017 407 1
Từ khóa: Chế biến lương thực, Tài liệu chế biến lương thực, Giáo trình chế biến lương thực, Hướng dẫn chế biến lương thực, Giáo trình công nghệ bảo quản, Chế biến lương thực thực phẩm
-
Ebook Bảo quản, chế biến lương thực, thực phẩm và rau quả: Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Bảo quản, chế biến lương thực, thực phẩm và rau quả", phần 2 trình bày các nội dung: Thu hoạch, bảo quản và chế biến sắn; nguyên lý và các phương pháp bảo quản rau quả tươi; quy trình công nghệ bảo quản quả tươi; công nghệ chế biến và bảo quản mác mật. Mời các bạn cùng tham khảo.
85 p kgcc 30/11/2016 186 2
Từ khóa: Bảo quản lương thực, Chế biến lương thực, Bảo quản thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Công nghệ bảo quản quả tươi, Phương pháp bảo quản rau quả
-
Giáo trình Công nghệ bảo quản lương thực: Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Công nghệ bảo quản lương thực", phần 2 - Bảo quản lương thực cung cấp cho người học các kiến thức: Tính chất vật lý của hạt, khối hạt và sản phẩm chế biến từ hạt; hoạt độ sinh lý của khối lương thực trong bảo quản;... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
134 p kgcc 15/01/2016 251 2
Từ khóa: Công nghệ bảo quản lương thực, Bảo quản lương thực, Tính chất vật lý của hạt, Hoạt độ vi sinh vật, Trùng bọ hại lương thực, Làm khô hạt lương thực
-
Giáo trình Công nghệ bảo quản lương thực: Phần 1
Cuốn giáo trình "Công nghệ bảo quản lương thực" được biên soạn nhằm cung cấp cho người học các kiến thức cơ bản về tính chất vật lý, về hóa sinh học của lương thực làm cơ sở để nghiên cứu các quá trình xảy ra sau thu hoạch, từ đó đưa ra chế độ bảo quản phù hợp trong điều kiện khí hậu nóng ẩm ở nước ta. Mời các bạn tham...
68 p kgcc 15/01/2016 237 2
Từ khóa: Công nghệ bảo quản lương thực, Bảo quản lương thực, Hạt lương thực, Hạt giàu protein, củ giàu tinh bột, Hạt giàu chất béo
Phát triển bởi Thư viện số
