» Từ khóa: bao quan tom

Với kết cấu nội dung gồm 5 phần, cuốn sách "Sơ chế, bảo quản cá, tôm, mực, trên tàu đánh cá" trình bày các nội dung về sơ chế bảo quản cá, sơ chế bảo quản tôm, sơ chế bảo quản mực, kỹ thuật làm vệ sinh hầm tàu,... Với các bạn đang học chuyên ngành Nông nghiệp thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích.

 73 p kgcc 23/12/2015 209 2 Download

Từ khóa: Sơ chế tôm, Bảo quản cá, Bảo quản tôm, Sơ chế mực, Tàu đánh cá, Sơ chế bảo quản tôm

Giáo trình được biên soạn dựa trên chương trình mô đun “Thu hoạch và bảo quản tôm” trong chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề Nuôi tôm sú. Nội dung của giáo trình gồm 05 bài: các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng tôm sau thu hoạch; xác định thời điểm thu hoạch; thu hoạch tôm; bảo quản – vận chuyển tôm; đánh giá kết quả nuôi.

 73 p kgcc 28/02/2015 590 2 Download

Từ khóa: Nuôi tôm sú, Giáo trình Nuôi tôm sú, Thu hoạch tôm sú, Giáo trình Thu hoạch tôm sú, Bảo quản tôm sú, Phương pháp chọn giống tôm

Giáo trình mô đun “Thu hoạch, bảo quản và tiêu thụ tôm càng xanh” là mô đun chuyên môn nghề nuôi tôm càng xanh. Giáo trình là cơ sở cho các giáo viên soạn bài giảng để giảng dạy, đồng thời là tài liệu học tập của học viên. Nội dung của giáo trình giới thiệu các vấn đề về thu hoạch, bảo quản và tiêu thụ tôm càng xanh, được phân bổ trong...

 79 p kgcc 28/02/2015 214 2 Download

Từ khóa: Nuôi tôm càng xanh, Giáo trình Nuôi tôm càng xanh, Nuôi tôm càng xanh MĐ06, Thu hoạch tôm càng xanh, Tiêu thụ tôm càng xanh, Bảo quản tôm càng xanh

Giáo trình Phòng trị bệnh thường gặp ở tôm càng xanh - MĐ05: Nuôi tôm càng xanh là một mô đun chuyên môn nghề. Nội dung của giáo trình giới thiệu các biện về phòng bệnh, chẩn đoán và điều trị một số bệnh thường gặp, được phân bổ trong thời gian 80 giờ gồm 7 bài.

 87 p kgcc 28/02/2015 201 2 Download

Từ khóa: Nuôi tôm càng xanh, Giáo trình Nuôi tôm càng xanh, Nuôi tôm càng xanh MĐ05, Bệnh tôm càng xanh, Phòng trị bệnh tôm càng xanh, Bảo quản tôm càng xanh

Giáo trình Phòng trị bệnh tôm thẻ chân trắng - MĐ05: Nuôi tôm thẻ chân trắng giới thiệu những hiểu biết chung về bệnh tôm, phương pháp sử dụng thuốc trong nuôi tôm, cách phòng bệnh cho tôm và nhận biết bệnh thông qua các triệu chứng, dấu hiệu bệnh và biện pháp xử lý. Nội dung giảng dạy được phân bổ trong thời gian 106 giờ và gồm 8 bài.

 103 p kgcc 28/02/2015 234 2 Download

Từ khóa: Nuôi tôm thẻ chân trắng, Giáo trình Nuôi tôm thẻ chân trắng, Phòng trị bệnh tôm thẻ chân trắng, Bảo quản tôm thẻ chân trắng, Nghề Nuôi tôm thẻ chân trắng, Kỹ thuật nuôi tôm

Giáo trình Chế biến tôm khô là mô đun trong hệ thống đào tạo sơ cấp nghề Chế biến tôm xuất khẩu. Nhằm cung cấp cho học sinh những kiến thức, kỹ năng thái độ làm việc trong quá trình chế biến tôm khô.

 63 p kgcc 28/02/2015 240 1 Download

Từ khóa: Chế biến tôm xuất khẩu, Giáo trình Chế biến tôm xuất khẩu, Chế biến tôm khô, Giáo trình Chế biến tôm khô, Bảo quản tôm nguyên liệu, Tôm xuất khẩu

Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu là mô đun thứ 3 trong chương trình đào tạo sơ cấp nghề "Chế biến tôm xuất khẩu". Nội dung được phân bố giảng dạy trong thời gian 70h và bao gồm 7 bài: chuẩn bị tiếp nhận nguyên liệu; nhận biết, đánh giá chất lượng tôm nguyên liệu và thu mua tôm; rửa và bảo quản tôm nguyên liệu; vận chuyển tôm nguyên liệu;...

 76 p kgcc 28/02/2015 234 1 Download

Từ khóa: Chế biến tôm xuất khẩu, Giáo trình Chế biến tôm xuất khẩu, Tiếp nhận nguyên liệu chế biến tôm, Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu, Bảo quản tôm nguyên liệu, Tôm xuất khẩu

Giáo trình Thu hoạch và bảo quản tôm thẻ chân trắng trình bày các nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng tôm sau thu hoạch, xác định thời điểm thu hoạch, các phương pháp thu hoạch tôm, bảo quản – vận chuyển tôm và đánh giá kết quả nuôi tôm.

 71 p kgcc 28/02/2015 216 2 Download

Từ khóa: Nuôi tôm thẻ chân trắng, Giáo trình Nuôi tôm thẻ chân trắng, Thu hoạch tôm thẻ chân trắng, Bảo quản tôm thẻ chân trắng, Nghề Nuôi tôm thẻ chân trắng, Kỹ thuật nuôi tôm

Giáo trình Bảo quản thành phẩm - MĐ06: Chế biến tôm xuất khẩu cung cấp cho học viên những kiến thức cơ bản và rèn luyện kỹ năng thực hành trong quá trình bảo quản thành phẩm. Mô đun bảo quản thành phẩm có thời lượng 65 giờ, gồm 4 bài. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

 62 p kgcc 28/02/2015 292 3 Download

Từ khóa: Chế biến tôm xuất khẩu, Giáo trình Chế biến tôm xuất khẩu, Bảo quản thành phẩm tôm, Giáo trình Bảo quản thành phẩm, Bảo quản tôm nguyên liệu, Tôm xuất khẩu