Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Kết quả 1-12 trong khoảng 2
Đề tài "Tính toán thiết kế hệ thống lạnh cho kho bảo quản sản phẩm thủy sản đông lạnh sức chứa 500 tấn tại Công ty TNHH Minh Đăng - Sóc Trăng" gồm có những nội dung chính sau: Tổng quan; các thông số tính toán, tính toán cấu trúc kho lạnh; tính nhiệt tải kho lạnh, chọn máy nén và các thiết bị của hệ thống lạnh; lắp đặt hệ thống lạnh; trang...
111 p kgcc 15/01/2016 326 2
Đồ án Công nghệ thực phẩm: Tổng quan ứng dụng collagen trong thực phẩm
Nội dung chính của đồ án liên quan đến các phương pháp ứng dụng collagen trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau như các sản phẩm thức uống, các sản phẩm chế biến từ sữa, các sản phẩm thịt và thủy sản, collagen dạng tổng hợp nhằm khai thác các tính chất công nghệ cũng như giá trị y học của collagen, từ đó nâng cao giá trị và tính thương mại...
99 p kgcc 15/01/2016 299 2
Đăng nhập