» Từ khóa: thit gia suc

Chương 7 - Kiểm nghiệm thịt. Những nội dung chính trong chương này gồm có: Nhận thức chung về thịt, thành phần hóa học của thịt, những biến đổi ở thịt gia súc sau khi giết mổ, hình thái học của thịt gia súc, sự hư hỏng của thịt gia súc, phương pháp xác định độ tươi của thịt động vật. Mời các bạn cùng tham khảo.

 33 p kgcc 31/07/2017 226 2 Download

Từ khóa: Kiểm nghiệm thú sản, Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản, Veterinary inspection, Kiểm nghiệm thịt, Thịt gia súc, Hình thái học của thịt gia súc

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Công nghệ đồ hộp thủy sản và gia súc gia cầm", phần 2 giới thiệu tới người đọc nội dung: Các quá trình cơ bản trong sản xuất đồ hộp thực phẩm, sản xuất đồ hộp thủy sản, kỹ thuật sản xuất thịt hộp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 95 p kgcc 15/01/2016 201 2 Download

Từ khóa: Công nghệ đồ hộp thủy sản, Công nghệ đồ hộp, Đồ hộp thủy sản, Đồ hợp gia súc gia cầm, Sản xuất đồ hộp thủy sản, Kỹ thuật sản xuất thịt hộp, Sản xuất đồ hộp thực phẩm

Cuốn sách "Công nghệ đồ hộp thủy sản và gia súc gia cầm" do GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn chủ biên cung cấp cho người đọc các công nghệ sản xuất các mặt hàng thủy sản và một số mặt hàng về đồ hộp gia súc và gia cầm. Phần 1 cuốn sách giới thiệu về nguyên liệu thủy sản, giới thiệu về nguyên liệu thịt gia súc gia cầm. Mời các bạn tham khảo.

 91 p kgcc 15/01/2016 214 2 Download

Từ khóa: Công nghệ đồ hộp thủy sản, Công nghệ đồ hộp, Đồ hộp thủy sản, Đồ hợp gia súc gia cầm, Nguyên liệu thủy sản, Nguyên liệu thịt gia súc gia cầm

Nội dung chính của Ebook Kỹ thuật chăn nuôi vịt, ngan và phòng trị một số bệnh: Phần 2 là trình bày về cách chăn nuôi vịt ngan sinh sản và nuôi thịt, kỹ thuật ấp trứng vịt ngan, phòng ngừa một số bệnh thường gặp ở vịt ngan. Mời các bạn tham khảo tài liệu để nắm bắt nội dung chi tiết.

 102 p kgcc 27/04/2015 280 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chăn nuôi vịt ngan, Phòng trị một số bệnh vịt ngan, Kỹ thuật ấp trứng vịt ngan, Cách chăn nuôi vịt ngan sinh sản, Chăn nuôi gia súc gia cầm, Chăn nuôi vịt ngan thịt

Nội dung chính của Ebook Kỹ thuật chăn nuôi gia súc Nuôi heo hướng nạc: Phần 2 đề cập tới phương pháp nuôi heo nọc, phương pháp nuôi heo thịt, vệ sinh chuồng trại, chăm sóc heo, phòng và trị bệnh cho heo. Với các bạn thuộc chuyên ngành Chăn nuôi và những hộ chăn nuôi heo thì đây là tài liệu hữu ích.

 49 p kgcc 27/04/2015 224 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, Nuôi heo hướng nạc, Phương pháp nuôi heo nọc, Phương pháp nuôi heo thịt, Vệ sinh chuồng trại cho heo, Chăm sóc heo

Cuốn sách "Phương Pháp Nuôi cừu" được chia thành hai phần, phần một giới thiệu đến bạn đọc các nội dung như: Giống cừu nuôi tại nước ta, những giống cừu tốt được nuôi nhiều trên thế giới, tập tính của cừu, phương pháp chăn nuôi cừu, chuồng nuôi cừu, thức ăn của cừu, cách chọn cừu giống .v.v... Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng...

 36 p kgcc 31/03/2015 544 2 Download

Từ khóa: Phương pháp nuôi cừu, Chăn nuôi cừu, Nuôi cừu ở Việt Nam, Cách chọn cừu giống, Phương pháp vỗ béo cừu thịt, Chăn nuôi gia súc

Phần 2 cuốn sách "Bệnh của dê và biện pháp phòng trị" sẽ giới thiệu đến bạn đọc nội dung phần 4 và phần 5 trong cuốn sách về các bệnh ở dê và phương pháp phòng trị, một số thao tác kỹ thuật thú y. Hi vọng với cuốn sách này sẽ giúp cho bạn đọc và đặc biệt là người nuôi dê (sữa - thịt) có những hiểu biết cơ bản trong việc chăn nuôi...

 25 p kgcc 31/03/2015 228 2 Download

Từ khóa: Bệnh của dê và biện pháp phòng trị, Một số bệnh thường gặp ở dê, Biện pháp phòng trị bệnh cho dê, Vệ sinh phòng bệnh cho dê, Kỹ thuật nuôi dê sữa và thịt, Chăn nuôi gia súc

Cuốn sách "Bệnh của dê và biện pháp phòng trị" sẽ cung cấp cho bạn đọc những thông tin và kiến thức cơ bản về một số căn bệnh chính thường gặp của dê và cách phòng - điều trị bệnh cho dê. Phần một giới thiệu đến bạn đọc nội dung từ phần 1 đến phần 3 trong cuốn sách, trình bày các vấn đề đặc điểm cấu tạo cơ thể của dê, kiểm...

 10 p kgcc 31/03/2015 249 2 Download

Từ khóa: Bệnh của dê và biện pháp phòng trị, Một số bệnh thường gặp ở dê, Biện pháp phòng trị bệnh cho dê, Vệ sinh phòng bệnh cho dê, Kỹ thuật nuôi dê sữa và thịt, Chăn nuôi gia súc

Phần 2 cuốn sách "Kỹ thuật nuôi bò lấy thịt" tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc nội dung phần còn lại tương ứng với chương 3 và chương 4 về kỹ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc bò, chuồng trại và phòng trị bệnh. Cuốn sách được biên soạn dựa trên tư liệu khoa học và thực tiễn phong phú rất phù hợp với việc chăn nuôi bò trong gia đình và chăn...

 26 p kgcc 28/02/2015 217 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nuôi bò lấy thịt, Giống bò nuôi lấy thịt, Kỹ thuật chăm sóc bò, Thức ăn dinh dưỡng cho bò, Phòng trị bệnh ở bò, Chăn nuôi gia súc

Cuốn sách "Kỹ thuật nuôi bò lấy thịt" giới thiệu đến bạn đọc những vấn đề cơ bản trong chăn nuôi bò, từ khâu chọn giống, tạo nguồn thức ăn, lập khẩu phần thức ăn, phòng trừ bệnh, chăm sóc bò chửa và nuôi bò lấy thịt từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi. Cuốn sách gồm 4 chương, được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc...

 40 p kgcc 28/02/2015 239 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nuôi bò lấy thịt, Giống bò nuôi lấy thịt, Kỹ thuật chăm sóc bò, Thức ăn dinh dưỡng cho bò, Phòng trị bệnh ở bò, Chăn nuôi gia súc