» Từ khóa: phu gia bao quan

Kết quả 1-3 trong khoảng 3

Bài giảng Phụ gia thực phẩm (Food additives) - ThS. Nguyễn Phú Đức

Bài giảng có kết cấu gồm 2 chương trình bày về các kiến thức: Giới thiệu chung về phụ gia thực phẩm, các chất phụ gia sử dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.

189 p kgcc 03/11/2017 436 2

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Chất phụ gia, Chế biến thực phẩm, Bảo quản thực phẩm
Ebook Phụ gia và bao bì thực phẩm: Phần 1

Cuốn sách "Phụ gia và bao bì thực phẩm" cung cấp các kiến thức về phụ gia tạo mùi, màu cho thực phẩm, phụ gia làm tăng vị cho thực phẩm, các loại gia vị dùng cho thực phẩm thông dụng, giới thiệu một số loại phụ gia đặc biệt,... Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách ngay sau đây.

85 p kgcc 19/01/2017 324 1

Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Bao bì thực phẩm, Phụ gia bảo quản, Phụ gia dinh dưỡng, Phụ gia đặc biệt, Gia vị thực phẩm
Ebook Kỹ thuật chế biến phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho gia súc: Phần 1 - NXB Lao động xã hội

Mỗi một loại nguyên liệu dùng làm thức ăn gia súc đều có những đặc điểm riêng biệt. Vì vậy, phương pháp chế biến, bảo quản và sử dụng cũng mang tính chất đặc thù. Việc chế biến thức ăn theo cách nào đó còn phụ thuộc vào điều kiện sinh thái, điều kiện kinh tế, tập quán sử dụng cũng như trình độ ứng dụng tiến bộ kỹ thuật của từng...

28 p kgcc 27/04/2015 230 2

Từ khóa: Thức ăn chăn nuôi, Chế biến phụ phẩm nông nghiệp, Thức ăn cho gia súc, Kỹ thuật chế biết thức ăn gia súc, Bảo quản phụ phẩm nông nghiệp, Phụ phẩm thủy hải sản

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập tài liệu hay về Môi trường

18 7182
Tuyển chọn tài liệu Lý luận Chính trị

10 4114
Bộ sưu tập Kỹ thuật điện

18 7676
Bộ sưu tập Chăn nuôi gia súc chọn lọc

17 7986
Bộ sưu tập tài liệu Kinh tế học

18 8253

Trường Cao Đẳng Cộng Đồng Kiên Giang

Địa Chỉ: 217 Chu Văn An, phường An Hòa, TP. Rạch Giá - Tỉnh Kiên Giang
Website: http://www.kgcc.edu.vn/

Phát triển bởi Thư viện số