- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Vi khuẩn học thú y: Giống Streptococcus - PGS.TS. Nguyễn Bá Hiên
Bài giảng này trang bị cho người học những hiểu biết giống Streptococcus. Thông qua bài giảng này người học có thể biết được: Đặc tính chung của giống Streptococcus, phân loại giống streptococcus, đại cương về bệnh liên cầu khuẩn ở lợn,... Mời các bạn cùng tham khảo.
36 p kgcc 25/07/2016 192 2
Từ khóa: Vi khuẩn học thú y, Vi khuẩn học, Vi sinh vật thú y, Giống streptococcus, Bệnh liên cầu khuẩn, Thể nhiễm trùng huyết
Giáo trình Nhập môn Công nghệ sinh học - PGS. TS. Nguyễn Hoàng Lộc
Giáo trình Nhập môn công nghệ Sinh học do PGS. TS. Nguyễn Hoàng Lộc biên soạn nhằm cung cấp cho các bạn những kiến thức về khái quát công nghệ sinh học; công nghệ sinh học phân tử; công nghệ sinh học vi sinh vật; công nghệ sinh học thực vật và động vật. Mời các bạn tham khảo tài liệu để bổ sung thêm kiến thức trong lĩnh vực này.
366 p kgcc 27/06/2016 281 3
Từ khóa: Công nghệ Sinh học, Giáo trình Công nghệ sinh học, Công nghệ DNA tái tổ hợp, Công nghệ lên men vi sinh vật, Công nghệ sinh học thực vật, Công nghệ sinh học động vật
Bài giảng Chương 3 - Ứng dụng vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Bài giảng Chương 3 - Ứng dụng vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm giới thiệu tới các bạn những thông tin kiến thức về: Công nghệ sinh học vi sinh vật, ứng dụng vi sinh vật trong chế biến thực phẩm, ứng dụng vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt thêm nội dung chi tiết của bài giảng.
81 p kgcc 25/05/2016 287 3
Từ khóa: Bài giảng chương 3, Vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm, Vi sinh vật trong chế biến thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Quy trình chế biến bảo quản thực phẩm
Bài giảng Công nghệ lên men: Chương 2 - ThS. Bùi Hồng Quân
Chương 2 của Công nghệ lên men giới thiệu về vi sinh vật trong công nghệ lên men. Chương này trình bày một số nội dung chính như: Sinh lý vi sinh vật, quá trình lên men hai pha, vai trò của giống vi sinh vật, yêu cầu về giống, phân lập giống – phân lập tự nhiên,... Mời các bạn cùng tham khảo.
23 p kgcc 25/05/2016 268 2
Từ khóa: Công nghệ lên men, Bài giảng Công nghệ lên men, Vi sinh vật, Vi sinh vật trong công nghệ lên men, Sinh lý vi sinh vật, Quá trình lên men hai pha
Bài giảng Công nghệ lên men: Chương 4 - ThS. Bùi Hồng Quân
Chương 4 của bài giảng Công nghệ lên men giới thiệu về kỹ thuật cố định tế bào vi sinh vật. Thông qua chương người học nắm bắt được định nghĩa về sự cố định tế bào vi sinh vật và cố định vi sinh vật, biết được phân loại các phương pháp cố định tế bào, biết được ưu nhược điểm của tế bào cố định, các yếu tố ảnh hưởng...
25 p kgcc 25/05/2016 208 2
Từ khóa: Công nghệ lên men, Bài giảng Công nghệ lên men, Vi sinh vật, Cố định tế bào vi sinh vật, Cố định vi sinh vật, Phương pháp cố định tế bào
Bài giảng Công nghệ lên men: Chương 5 - ThS. Bùi Hồng Quân
Bài giảng Công nghệ lên men chương 5 trang bị cho người học những hiểu biết về môi trường lên men. Nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: Môi trường nuôi cấy vi sinh vật, chất dinh dưỡng, nguồn nguyên liệu cung cấp carbon, nguồn nitơ kỹ thuật. Mời các bạn cùng tham khảo.
15 p kgcc 25/05/2016 227 2
Từ khóa: Công nghệ lên men, Bài giảng Công nghệ lên men, Môi trường lên men, Môi trường nuôi cấy vi sinh vật, Nguồn nguyên liệu cung cấp carbon, Nguồn nitơ kỹ thuật
Ebook Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa học và vi sinh vật - DS. Trần Cao Sơn
Nội dung cuốn tài liệu gồm hai phần chính là thẩm định phương pháp phân tích hoá học và thẩm định phương pháp phân tích vi sinh vật với những cách bố trí thí nghiệm và cách tính cụ thể có các ví dụ thực tiễn. Ngoài ra cuốn tài liệu cũng giới thiệu cách ước lượng độ không bảo đảm đo và các chương trình bảo đảm chất lượng kết quả...
103 p kgcc 28/04/2016 184 2
Từ khóa: Phân tích hóa học, Phân tích vi sinh vật, Kiểm nghiệm thực phẩm, Phương pháp phân tích hoá học, Chất lượng thử nghiệm thực phẩm, Hóa phân tích
Giáo trình Công nghệ bảo quản lương thực: Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Công nghệ bảo quản lương thực", phần 2 - Bảo quản lương thực cung cấp cho người học các kiến thức: Tính chất vật lý của hạt, khối hạt và sản phẩm chế biến từ hạt; hoạt độ sinh lý của khối lương thực trong bảo quản;... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
134 p kgcc 15/01/2016 250 2
Từ khóa: Công nghệ bảo quản lương thực, Bảo quản lương thực, Tính chất vật lý của hạt, Hoạt độ vi sinh vật, Trùng bọ hại lương thực, Làm khô hạt lương thực
Bài giảng Chương trình SSOP trang bị cho người học những hiểu biết về hệ thống Quy phạm vệ sinh (SSOP). Nội dung chính của bài giảng gồm có: Định nghĩa SSOP, phạm vi kiểm soát của SSOP, nội dung và hình thức của SSOP, phương pháp xây dựng SSOP. Mời các bạn cùng tham khảo.
13 p kgcc 21/11/2015 218 2
Từ khóa: Chương trình SSOP, Bài giảng Chương trình SSOP, Quy phạm vệ sinh, Phạm vi kiểm soát của SSOP, Sanitation Standard Operating Procedures, Nội dung Quy phạm vệ sinh SSOP
Bài giảng Vi sinh thực phẩm - Nguyễn Minh Hiền
Bài giảng Vi sinh thực phẩm do tác giả Nguyễn Minh Hiền biên soạn gồm có 12 chương. Cung cấp cho người học những nội dung kiến thức chủ yếu như: Đại cương về vi sinh vật, virus, dinh dưỡng và nuôi cấy vi sinh vật, các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của vi sinh vật, cơ chế chính của quá trình trao đổi chất,...và các nội dung liên quan khác....
219 p kgcc 21/11/2015 236 2
Từ khóa: Vi sinh vật, Vi sinh thực phẩm, Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Sự phát triển của vi sinh vật, Nuôi cấy vi sinh vật, Hệ vi sinh vật thực phẩm
Bài giảng sinh học đại cương A1: Cơ sở di truyền học phân tử
Hiện tượng biến nạp ở vi khuẩn: Đun nhiệt chủng độc, tiêm vào chuột: chuột sống. Đun diệt chủng độc, trộn với chủng lành, tiêm vào chuột: chuột chết. Kết luận: tế bào chủng độc chết đã truyền tính gây bệnh cho chủng lành.Tổng hợp hóa học và sử dụng các đoạn oligonucleotit Các đoạn ADN có trình tự xác định kích thước ngắn được...
197 p kgcc 12/12/2012 340 2
Từ khóa: Bài giảng sinh học đại cương, sinh học đại cương A1, Cơ sở di truyền học, di truyền học phân tử, vi sinh, di truyền học nhiễm sắc thể
Bài báo cáo vi sinh học đại cương
Vi khuẩn có 3 hình dạng chính : cầu khuẩn (coccus), trực khuẩn (bacille, monas) và xoắn khuẩn (spira).Giữa ba loại này thường có dạng trung gian. Cầu khuẩn: là loại vi khuẩn có hình cầu, hình ngọn nến, hình hạt cà phê..kích thước khoảng 0,5-1 micromet. Chi Micrococcus: hình cầu riêng rẽ, sống hoại sinh trong đất, nước, không khí.
67 p kgcc 12/12/2012 277 2
Từ khóa: báo cáo, vi sinh học, đại cương vi sinh học, sinh học ứng dụng, nhóm xạ khuận, vi sinh vật nhân nguyên, bệnh ở cây trồng
Đăng nhập