- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Chế biến thịt cá trứng: Phần 1 - Lương Ngọc Khỏe (biên soạn)
Giáo trình Chế biến thịt cá trứng: Phần 1 sau đây giới thiệu tới bạn đọc những nội dung kiến thức về công nghệ chế biến thịt, cấu trúc của mô thịt, thành phần hoá học của mô thịt, những biến đổi đặc trưng sau khi chết của mô cơ thịt, công nghệ giết mổ và bảo quản sau giết mổ, công nghệ sản xuất các sản phẩm từ thịt. Mời các...
80 p kgcc 25/05/2016 354 3
Từ khóa: Giáo trình Chế biến thịt cá trứng Phần 1, Giáo trình Chế biến thịt cá trứng, Chế biến thịt cá trứng, Công nghệ chế biến thịt, Cấu trúc của mô thịt, Thành phần hoá học của mô thịt, Công nghệ giết mổ
Giáo trình Công nghệ các sản phẩm từ sữa: Phần 1 - TS. Lâm Xuân Thanh
Giáo trình "Công nghệ các sản phẩm từ sữa" được biên soạn nhàm cung cấp cho sinh vên các kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và và công nghệ chế biến các sản phẩn từ sữa. Phần 1 - Sữa nguyên liệu trình bày các nội dung: Thành phần hóa học của sữa, một số tính chất đặc trưng, sữa nguyên liệu, một số yếu tố ảnh hưởng tới thành phần...
80 p kgcc 06/10/2015 259 3
Từ khóa: Công nghệ các sản phẩm từ sữa, Sản phẩm từ sữa, Công nghệ chế biến sữa, Sữa nguyên liệu, Thành phần hóa học của sữa, Chất lượng sữa
Ebook Hình học - Họa hình: Phần 2 - Vũ Hoàng Thái
Tiếp nối phần 1, phần 2 Ebook "Hình học - Họa hình" gồm nội dung các chương: chương 6 - đường và mặt cong, chương 7 - một số bài toán về vị trí đường và mặt, chương 8 - khai triển các mặt, chương 9 - phương pháp hình chiếu trục đo.
121 p kgcc 29/11/2014 309 4
Từ khóa: Hình học Họa hình, Vẽ kỹ thuật, Phương pháp biến đổi hình chiếu, Khai triển các mặt, Phương pháp hình chiếu trục đo, Vị trí đường và mặt
Ebook Hình học - Họa hình: Phần 1 - Vũ Hoàng Thái
Ebook "Hình học - Họa hình" của tác giả Vũ Hoàng Thái gồm có 3 phần, 9 chương. Sau đây là phần 1 ebook với các chương sau: chương 1 - điểm, chương 2 - đường thẳng, chương 3 - mặt phẳng, chương 4 - phương pháp biến đổi hình chiếu, chương 5 - đa diện.
108 p kgcc 29/11/2014 223 4
Từ khóa: Hình học Họa hình, Vẽ kỹ thuật, Phương pháp biến đổi hình chiếu, Khai triển các mặt, Phương pháp hình chiếu trục đo, Vị trí đường và mặt
Giáo trình HOÁ HỌC BIỂN được biên soạn để phục vụ công tác đào tạo sinh viên ngành Hải dương học, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội. Nội dung giáo trình bao gồm các kiến thức cơ bản về thành phần hoá học nước biển, các quá trình thành tạo và biến đổi cũng như mối tương tác và trao đổi của các hợp phần...
146 p kgcc 12/10/2013 174 2
Từ khóa: hóa học biển, hải dương học, phân tích nước biển, nồng độ muối, thành phần trong nước biển, nộng độ biển
Cơ thể sống, ví dụ cơ thể người, được cấu tạo gồm nhiều hệ cơ quan có chức năng sinh lý nhất định, như hệ da có chức năng bảo vệ, cảm giác; hệ cơ - xương có chức năng vận động; hệ tiêu hóa có chức năng dinh dưởng; hệ tuần hoàn có chức năng vận chuyển máu, oxy và khí cacbonic; hệ hụ hấp có chức năng trao đổi khí oxy và khí cacbonic;...
246 p kgcc 12/12/2012 232 1
Từ khóa: học thuyết tiến hóa, di truyền quần thể, biến dị di truyền, chọn lọc tự nhiên, tiến hóa của hệ gen., giáo trình
Đăng nhập