- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Bảo quản - MĐ08: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu
Giáo trình Bảo quản - MĐ08: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu trình bày các việc kiểm tra, sắp xếp, bảo quản sản phẩm cá tra, cá ba sa đông lạnh xuất khẩu trong kho bảo quản đông. Giáo trình trình bày ngắn gọn, cụ thể từng bước công việc giúp người học dễ hiểu, dễ thực hiện, phù hợp cho đối tượng lao động nông thôn.
59 p kgcc 28/02/2015 271 1
Từ khóa: Chế biến cá đông lạnh, Bảo quản cá đông lạnh, Chế biến cá tra, Chế biến cá basa đông lạnh xuất khẩu, Chế biến cá đông lạnh xuất khẩu, Bảo quản trong chế biến cá tra
Giáo trình Bao gói - MĐ07: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu
Giáo trình Bao gói - MĐ07: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu trình bày mục đích và các yêu cầu kỹ thuật, được thực hiện từ công đoạn tách khuôn, mạ băng, vào túi PE/PA, rà kim loại, đến công đoạn đóng thùng. Giáo trình trình bày ngắn gọn, cụ thể từng bước công việc giúp người học dễ hiểu, dễ thực hiện, phù hợp cho đối...
75 p kgcc 28/02/2015 605 1
Từ khóa: Chế biến cá đông lạnh, Bao gói cá đông lạnh, Chế biến cá tra, Chế biến cá basa đông lạnh xuất khẩu, Chế biến cá đông lạnh xuất khẩu, Bao gói trong chế biến cá tra
Giáo trình Cấp đông - MĐ06: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu
Giáo trình Cấp đông - MĐ06: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu trình bày mục đích và các yêu cầu kỹ thuật, được thực hiện từ công đoạn cân, xếp khuôn, chờ đông đến công đoạn cấp đông. Giáo trình trình bày ngắn gọn, cụ thể từng bước công việc giúp người học dễ hiểu, dễ thực hiện, phù hợp cho đối tượng lao động nông thôn.
83 p kgcc 28/02/2015 610 2
Từ khóa: Chế biến cá đông lạnh, Giáo trình Cấp đông, Chế biến cá tra, Chế biến cá basa đông lạnh xuất khẩu, Chế biến cá đông lạnh xuất khẩu, Cấp đông cá xuất khẩu
Giáo trình Chế biến sản phẩm giá trị gia tăng - MĐ05: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu
Giáo trình Chế biến sản phẩm giá trị gia tăng trình bày các bước cần thực hiện trong mỗi quy trình chế biến cá tẩm bột, cá cắt miếng một cách gắn gọn, cụ thể giúp người học dễ hiểu, dễ thực hiện, phù hợp cho đối tượng lao động nông thôn.
66 p kgcc 28/02/2015 743 2
Từ khóa: Chế biến cá đông lạnh, Giáo trình Sản phẩm giá trị gia tăng, Chế biến cá tra, Chế biến cá basa đông lạnh xuất khẩu, Chế biến cá đông lạnh xuất khẩu, Chế biến sản phẩm giá trị gia tăng
Giáo trình Chế biến cá nguyên con, cắt khúc - MĐ03: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu
Giáo trình Chế biến cá nguyên con, cắt khúc trình bày cách thực hiện các công việc cắt tiết, ngâm, rửa, bỏ đầu, bỏ nội tạng, cắt khúc, phân cỡ, sử dụng và làm vệ sinh các dụng cụ, máy và thiết bị dùng trong quá trình chế biến. Giáo trình trình bày gắn gọn, cụ thể từng bước công việc giúp học viên dễ hiểu, dễ thực hiện, phù hợp cho...
86 p kgcc 28/02/2015 260 1
Từ khóa: Chế biến cá nguyên con, Giáo trình Chế biến cá nguyên con, Chế biến cá cắt khúc, Chế biến cá tra, Chế biến cá basa đông lạnh xuất khẩu, Chế biến cá đông lạnh xuất khẩu
Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu - MĐ02: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu
Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu là MĐ02 nghề "Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu". Nội dung trình bày phương pháp kiểm tra cảm quan nguyên liệu tại ao nuôi, theo dõi quá trình vận chuyển nguyên liệu từ ao nuôi và tiếp nhận nguyên liệu tại cơ sở sản xuất. Mời bạn đọc cùng tham khảo.
41 p kgcc 28/02/2015 219 1
Từ khóa: Chế biến cá nguyên con, Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu, Chế biến cá cắt khúc, Chế biến cá tra, Chế biến cá basa đông lạnh xuất khẩu, Chế biến cá đông lạnh xuất khẩu
Đăng nhập