- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Công nghệ bảo quản v2 chế biến thịt, cá - GS.TSKH. Nguyễn Trọng Cẩn
Bài giảng "Công nghệ bảo quản và chế biến thịt, cá" của GS.TSKH. Nguyễn Trọng Cẩn giới thiệu tới người học những nội dung kiến thức sau: Nguyên liệu thịt, cá; bảo quản và chế biến lạnh thịt, cá; chế biến các sản phẩm truyền thống; công nghiệp đồ hộp thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết của bài giảng.
157 p kgcc 03/11/2017 411 1
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ bảo quản thịt cá, Công nghệ bảo quản chế biến thịt cá, Nguyên liệu thịt cá, Bảo quản chế biến lạnh thịt cá, Chế biến các sản phẩm truyền thống, Công nghiệp đồ hộp TP
Ebook Hướng dẫn bảo quản một số nông sản sau thu hoạch: Phần 1 - NXB Nông nghiệp
Ebook Hướng dẫn bảo quản một số nông sản sau thu hoạch được biên soạn nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản về công nghệ sau thu hoạch cho nông dân, các trang trại quy mô vừa và nhỏ, biết các bảo quản một số nông sản chủ yếu. Sách được chia làm 2 phần. Dưới đây là nội dung phần 1 cuốn sách trình bày nội dung bảo quản các loại hạt và...
50 p kgcc 31/08/2017 331 2
Từ khóa: Bảo quản nông sản, Công nghệ bảo quản, Công nghệ sau thu hoạch, Bảo quản hạt, Bảo quản các loại cây có củ, Bảo quản quả
Ebook Hướng dẫn bảo quản một số nông sản sau thu hoạch: Phần 2 - NXB Nông nghiệp
Tiếp nối phần 1 cuốn sách, Hướng dẫn bảo quản một số nông sản sau thu hoạch: Phần 2 trình bày cách bảo quản các loại quả. Tham khảo nội dung 2 phần cuốn sách để hiểu về công nghệ sau thu hoạch, cũng như cách bảo quản các loại nông sản trên.
40 p kgcc 31/08/2017 262 2
Từ khóa: Bảo quản nông sản, Công nghệ bảo quản, Công nghệ sau thu hoạch, Bảo quản hạt, Bảo quản các loại cây có củ, Bảo quản quả
Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản (Veterinary Inspection): Chương 8 - Dương Văn Nhiệm
Chương 8 - Các sản phẩm thịt. Sau khi học xong chương này người học sẽ biết được các phương pháp bảo quản thịt như: Phương pháp vật lý, phương pháp hóa học, phương pháp sinh học,... Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.
17 p kgcc 31/07/2017 234 2
Từ khóa: Kiểm nghiệm thú sản, Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản, Veterinary inspection, Sản phẩm thịt, Phương pháp bảo quản thịt, Quy trình chế biến đồ hộp, Thịt sấy khô
Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản (Veterinary Inspection): Chương 9 - Dương Văn Nhiệm
Chương 9 - Kiểm nghiệm trứng. Chương này gồm có những nội dung chính sau: Hình thái và cấu tạo của trứng, tính chất của trứng, bảo quản và vận chuyển trứng, kiểm nghiệm trứng, kiểm nghiệm bột trứng. Mời các bạn cùng tham khảo.
26 p kgcc 31/07/2017 219 2
Từ khóa: Kiểm nghiệm thú sản, Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản, Veterinary inspection, Kiểm nghiệm trứng, Bảo quản trứng, Vận chuyển trứng
Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng: Phần 2 - ThS. Nguyễn Phi Khanh
Phần 2 của bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng trình bày về hoạt động chuỗi cung ứng, lập kế hoạch và nguồn cung ứng. Chương này gồm có một số nội dung như: Dự báo nhu cầu, định giá sản phẩm và quản lý tồn kho. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
18 p kgcc 31/05/2017 262 1
Từ khóa: Chuỗi cung ứng, Quản trị chuỗi cung ứng, Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng, Dự báo nhu cầu, Định giá sản phẩm, Quản lý tồn kho
Bài giảng Quản trị tài chính: Bài 2 - PGS.TS. Nguyễn Minh Kiều
Nội dung bài 2 Phân tích và hoạch định các báo cáo tài chính trong bài giảng Quản trị tài chính nhằm trình bày về tầm quan trọng của phân tích báo cáo tài chính, đọc và hiểu các báo cáo tài chính. Những kỹ thuật phân tích báo cáo tài chính. Phân tích các tỷ số tài chính, phân tích xu hướng tài chính, phân tích cơ cấu tài chính.
59 p kgcc 31/10/2016 212 1
Từ khóa: Hoạch định báo cáo tài chính, Phân tích chỉ số tài chính, Quản trị tài chính, Bảng cân đối tài sản, Quản trị tài sản, Bài giảng quản trị tài chính bài 2
Ebook Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình: Phần 1 - Cao Văn Hùng, Nguyễn Hữu Dương
Ebook Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình: Phần 1 trình bày về cơ sở thực tiễn làm khô thóc và ngô ở Việt Nam; kỹ thuật làm khô thóc và ngô. Tài liệu phục vụ cho các bạn chuyên ngành Nông nghiệp, bên cạnh đó, với các hộ nông dân trồng ngô và thóc thì đây cũng là tài liệu hữu ích.
47 p kgcc 30/09/2016 181 1
Từ khóa: Sấy bảo quản thóc ngô giống, Bảo quản thóc ngô trong gia đình, Công tác làm khô thóc ngô, Kỹ thuật làm khô thóc, Kỹ thuật làm khô ngô, Bảo quản nông sản
Ebook Nghề nuôi bò sữa: Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Nghề nuôi bò sữa", phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Các đặc điểm sinh sản của bò sữa, làm thế nào để nâng cao năng suất sinh sản của bò sữa, vắt sữa và bảo quản sữa đúng kỹ thuật, phòng và điều trị bệnh cho bò sữa, xây dựng các chuồng trại nuôi bò sữa. Mời các bạn cùng tham...
42 p kgcc 23/12/2015 204 1
Từ khóa: Nghề nuôi bò sữa, 100 nghề cho nông dân, Sinh sản của bò sữa, Bảo quản sữa, Kỹ thuật vắt sữa bò, Điều trị bệnh cho bò sữa, Chuồng trại nuôi bò sữa
chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình" do NXB Nông nghiệp phát hành, phần 2 cung cấp cho người đọc các kiến thức: Một số hình ảnh sản xuất tinh bột quy mô nhỏ, một số phương pháp bảo quản tinh bột. Mời các bạn cùng tham khảo.
13 p kgcc 23/12/2015 177 1
Từ khóa: Chế biến tinh bột sắn, Chế biến tinh bột dong riềng, Chế biến nông lâm sản, Hình ảnh sản xuất tinh bột, Sản xuất tinh bột quy mô nhỏ, Phương pháp bảo quản tinh bột
Bài giảng Tài chính quốc tế: Chương 6 (tt)
Bài giảng Tài chính quốc tế: Chương 6 - Phân tích báo cáo bộ phận nhằm mục tiêu giúp sinh viên biết cách lập báo cáo bộ phận, biết cách phân tích báo cáo bộ phận để đánh giá thành quả của bộ phận và thành quả quản lý bộ phận.
25 p kgcc 11/06/2015 172 1
Từ khóa: Tài chính quốc tế, Phân tích báo cáo, Kế toán tài chính, Doanh nghiệp thương mại, Quản trị tài chính, Chi phí sản xuất
Giáo trình Bảo quản nông sản: Phần 2 - ThS. Nguyễn Mạnh Khải
Phần 2 "Giáo trình Bảo quản nông sản" tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc nội dung từ chương VI đến chương XI về các vấn đề như: Sinh vật hại nông sản, thu hoạch, vận chuyển và bao gói nông sản, thực phẩm, kho bảo quản nông sản,... và các nội dung khác. Giáo trình là tài liệu cho học sinh, sinh viên nghiên cứu đồng thời cũng là tài liệu tham...
114 p kgcc 28/02/2015 280 1
Từ khóa: Giáo trình Bảo quản nông sản, Bảo quản nông sản, Đặc điểm nông sản, Sinh vật hại nông sản, Môi trường bảo quản nông sản, Kho bảo quản nông sản
Đăng nhập