- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm - GS.TS. Phạm Xuân Vượng, TS. Trần Như Khuyên
Có kết cấu nội dung gồm 5 chương trình bày về những khái niệm cơ bản, các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh, tính toán và lựa chọn thiết bị cho hệ thống lạnh, thiết kế kho lạnh thực phẩm, kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm, cuốn giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm sẽ giúp giảng viên, sinh viên chuyên ngành có thêm...
139 p kgcc 27/06/2016 174 1
Từ khóa: Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm, Kỹ thuật lạnh, Lạnh đông thực phẩm, Giáo trình Công nghệ thực phẩm, Thiết kế kho lạnh thực phẩm, Hệ thống lạnh thực phẩm
Đề tài "Tính toán thiết kế hệ thống lạnh cho kho bảo quản sản phẩm thủy sản đông lạnh sức chứa 500 tấn tại Công ty TNHH Minh Đăng - Sóc Trăng" gồm có những nội dung chính sau: Tổng quan; các thông số tính toán, tính toán cấu trúc kho lạnh; tính nhiệt tải kho lạnh, chọn máy nén và các thiết bị của hệ thống lạnh; lắp đặt hệ thống lạnh; trang...
111 p kgcc 15/01/2016 306 2
Từ khóa: Công nghệ nhiệt lạnh, Đồ án thiết kế hệ thống lạnh, Hệ thống kho lạnh bảo quản thủy sản, Đồ án công nghệ nhiệt lạnh, Thiết kế hệ thống kho lạnh, Đồ án công nghệ bảo quản thủy sản
Đăng nhập